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燕麦粉
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燕麦粉的制作需要熏蒸、晾晒、烤制、清洗以及石磨。

燕麦粥不需要对面粉进行加工,因此保留了更多营养和口感。同类产品在研磨过程中都将最有营养的外壳浪费了。燕麦完整地保留了植物的精华部分。

从燕麦粥到烤燕麦,准确的说,它是在俄罗斯传统的烤炉里完成的。

变化中的面粉改变了蛋白质的内部结构,使它没有谷朊,而且更容易遇水变得粘稠。吃燕麦的时候加入白开水和盐即可,它的名字是Kulaga。

这是一道孩子们最爱的食谱。即可以消除饥饿感还可以发挥想象力用燕麦粥进行雕塑。燕麦粥通常作为下午加餐食用。燕麦片富含丰富的卵磷脂,可以促进大脑发育,但如果高于45°将会失去功效。

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